Er du på jagt efter den perfekte kop kaffe? Med en afrundet smag, der får det bedste ud af bønnerne, og som er hurtig og effektiv?
Så er du kommet til det rigtige sted. Vi har nemlig testet 10 af markedets bedste kaffemaskiner.
Læs med her.
Bedst i test
Moccamaster Automatic
Bedste billige
Electrolux EKF7700
Bedst til prisen
Siemens TC86503
Det kan være svært at forestille sig en morgen uden en rygende varm kop kaffe. Uanset om du er til sort kaffe, eller du skal have et skvat mælk i, er kaffe vidundermidlet, som sætter dagen godt i gang. Intet slår den helt klassiske kop, og der bør stå en kaffemaskine i hvert et hjem. Nogle vil direkte anse det som uhøfligt, hvis man ikke kan byde på en kop kaffe morgen, middag eller aften.
Derfor er vi gået på jagt efter den bedste kaffemaskine, der kan give dig en velsmagende kaffe. Det kan tage lang tid at finde den bedste maskine, men vi har gjort det besværlige fodarbejde for dig, så du kan finde dig en ny, god kaffemaskine.
Kaffemaskine test
Vi gennemgår her de bedste kaffemaskiner i forskellige prisklasser og kommer bredt omkring alle de bedste kaffemaskiner på markedet.
Vi har udvalgt i alt 10 kaffemaskiner, som hver især serverer dig en god kop kaffe.
Her er de bedste kaffemaskiner i vores test:
- Moccamaster Type 53745 – Bedste kaffemaskine i testyouyouyo (og vores foretrukne)
- Electrolux EKF7700 Expressionist – Bedste af de billigste kaffemaskiner
- Siemens TC86503 – Bedst i test (værdi for pengene)
- Philips Grind & Brew HD7767
- Wilfa Svart Precision WSP-2A
- Moccamaster KB952
- Melitta Aroma Elegance Therm Deluxe
- Braun KF7120
- Melitta Excellent 5.0
- Bosch TKA6A041
Der er både billige kaffemaskiner og kaffemaskiner til hele bønner. Men de er på ingen måde tilfældigt udvalgte. Vi har nemlig foretaget en omfattende research af de bedste kaffemaskiner på markedet.
Du skal selvfølgelig klædes bedst muligt på til at træffe dit valg. Derfor har vi fremhævet de enkelte fordele og ulemper ved hvert enkel maskine, ligesom vi er gået i detaljen med de vigtigste egenskaber på maskinen.
For at få et godt sammenligningsgrundlag har vi også fremhævet de tekniske specifikationer for maskinen.
Moccamaster 53745
Moccamasteren er en vaskeægte klassiker i mange køkkener. Nogle vil endda gå så langt som at sige, at et hjem ikke er komplet uden en Moccamaster. Mindre kan nu også gøre det, men det er uomtvisteligt, at en Moccasmaster er af den højeste kvalitet indenfor kaffemaskiner. Og det er også kaffemaskinen, som jeg har valgt privat.
Specifikationer: 2 varmefunktioner | Autosluk-funktion | Ophængt filtertragt | Plads til 10 kopper (1,25 liter) | Strømforbrug: 1520 watt | Kande af glas | Automatisk drypstop | Bryggetid: 6 minutter
Fordele
- Vundet massevis af tests – også vores test
- Brygger hurtigt
- Solid, robust og håndtestet på fabrikken
Ulemper
- Bruger en del strøm sammenlignet med andre kaffemaskiner
Håndtestet kvalitet
Mange folk forbinder deres Moccamaster med ekstremt høj kvalitet. Det skyldes måske, at hver eneste maskine bliver håndbygget og gennemtestet individuelt, før den får lov til at forlade fabrikken. Derfor giver Moccamaster dig også op til 10 års garanti på deres maskiner, for det er næsten usansynligt, at der skulle være noget galt med den.
Automatisk drypstop
Når mange folk skal have kaffe samtidig, kan det hurtigt ske, at man lidt utålmodigt tager en kop, inden maskinen har dryppet færdigt. Så falder der kaffe ned på varmelegemet, der hurtigt bliver ulækkert, og så sidder der gammel kaffe på undersiden af din kaffekande. Heldigvis er der tilføjet en automatisk drypstop på 53745-versionen af Moccasmasters maskiner.
Du får også en autosluk-funktion, så varmepladen slukker af sig selv efter 40 minutter.
Hurtig maskine
Ifølge Moccamaster har du en fuld kandekaffe på blot 6 minutter. Det er et hurtigt tempo, som kan følge med de industrielle kaffemaskiner. Derfor er Moccamasteren perfekt både til det travle hjem, hvor kaffen skal være hurtigt klar om morgen, eller på kontoret, hvor mange skal have en hurtig optankning af den sorte benzin.
Jeg har ikke taget tid på en kaffebrygning, men til gengæld har jeg denne anekdote om Moccamaster-kaffemaskinen: Min svigerfar kom uanmeldt på besøg en dag, hvor jeg satte kaffen over lige efter han var trådt ind af døren. Da jeg serverede kaffen for ham kort efter, så kunne han simpelthen ikke tro, at det var en kande, som jeg lige havde brygget.
Den laver hurtigt en kande kaffe på seks minutter, men prisen kræver også, at du skal bruge den ret tit. Jeg fortryder ikke et sekund, at jeg valgte denne kaffemaskine – også selvom jeg ikke bruger den hver dag.
Electrolux EKF7700 Expressionist
Synes du også, det er lidt træls at lave kaffe om morgenen og vente på, at kaffen bliver klar? Svenske Electrolux har hørt dine bønner om kaffebønner. EFK7700 Expressionist er nemlig udstyret med en indbygget timer, så du kan indstille, hvornår din morgenkaffe skal være klar. Den har både været testvinder hos Forbrugerrådet Tænk og svensk Råd og Rön.
Specifikationer: 2 varmelegemer | Autosluk-funktion | Plads til 12 kopper (1,65 liter) | Strømforbrug: 1080 watt | Kande af glas | Bryggetid: 12 minutter | Autotimer | Aftagelig vandbeholder
Fordele
- Frisk morgenkaffe
- God pris – bedst i test vurderet på værdi
- Stor glaskande
Ulemper
- Du skal putte kaffen i maskinen om aftenen
Slip for at lave morgenkaffe
Kaffebrygning er trådt ind i den nye verden. På det elegante LCD-display vælger du, hvornår kaffen skal være klar om morgenen. Du kan sågar indstille, hvordan du vil have din kaffes aroma. Så kan du let styre, hvordan din kaffe skal smage – både morgen, middag og aften.
Hold smagen ren med filtreret vand
En af hemmelighederne bag en perfekt kop kaffe er vandet, du kommer i kaffen. Som en hovedingrediens i din kaffekop, har vandet naturligvis en stor indflydelse på smagen. EKF7700 er udstyret med det smarte Pure Advantage-vandfilter, som filtrerer vandet. Det betyder, at den syrlige kaffesmag kommer til at træde bedre frem.
Spar på strømmen
En kaffemaskine kan hurtigt komme til at sluge strøm, når den står tændt hele dagen for at holde kaffen varm. Det er let at glemme, når varmeelementet står tændt, og det kan mærkes på elektricitetsregningen. Men EKF7700 slukker sig selv automatisk efter 40 minutter. Sådan cirka, når kaffen ikke er værd at holde varm længere.
Siemens TC86303
Få den optimale aroma, undgå kaffepletter på varmeelementet og stå op til en frisk kop kaffe. Lyder det attraktivt for dig? Så skal du holde øje Siemens’ smarte TC86303, der tilmed er en billig kaffemaskine med timer. Den sikrer dig en kop kaffe med den helt rigtige temperatur, hvilket har stor betydning for, at de rette aromaer kommer frem i kaffesmagen.
Specifikationer: Autosluk-funktion | Plads til 10 kopper (1,25 liter) | Strømforbrug: 1160 watt | Kande af glas | Autotimer | Aftagelig vandbeholder | Bryggetid: 5 minutter
Fordele
- Automatisk indstilling
- Drypstop
- Automatisk justering ift. aroma
- Bedst i test for en billig kaffemaskine
Ulemper
- Ikke termokande
Hold maskinen ren
Med den automatiske drypstop slipper du for at skulle have gang i en masse besværlig rengøring af kaffemaskinen. En af de ting, der virkelig kan svine på en kaffemaskine, er de konstante dryp af kaffe, der sidder i fast i grumset i filteret. Med den automatiske drypstop slipper du for at skulle gøre rent efter kaffepletter, der sprøjter op på maskinen.
Let at afkalke
Mange i steder i Danmark er vandet fyldt med kalk. Derfor bliver din kaffe hurtig lidt sløv, når kalken fra vandet sætter sig, og det påvirker smagen. TC86303 er heldigvis integreret med en kalkovervågning, der fortæller dig, hvornår du skal aktivere afkalkningsprogrammet. På den måde kan du holde kaffemaskinen kalkfri og forlænge dens levetid.
Brugervenlig maskine
Det er forbløffende, hvor let det er at anvende Siemens TC86303. Maskinen slukker af sig selv, når du er færdig med at bruge den, og selvom maskinen har mange avancerede funktioner, er den stadig let at betjene. Noget af det smarteste er næsten, at den kan huske dine foretrukne indstillinger.
Philips Grind & Brew HD7767
Er du ude efter den frydefulde smag af friskkværnet kaffe? Så kast et blik på en smart kaffemaskine fra Phillips, der hjælper dig med at få en kop kaffe lige efter din smag. Du kan let indstille styrken på din kaffe, og hvor mange kopper, du vil have brygget.
Specifikationer: Indbygget kværn | Bønnekapacitet: 350 g | Autosluk-funktion | Plads til 12 kopper (1,2 liter) | Strømforbrug: 1000 watt | Kande af glas | Autotimer | Bryggetid: 10 minutter
Fordele
- Nem indstilling af styrke
- Friskkværnet kaffe
- Juster, hvor længe den skal holdes varm
Ulemper
- Ingen automatisk timer
Styr på styrken
Den åbenlyse fordel ved den indbyggede kværn er selvsagt, at du får en optimal smag af friskkværnet kaffe. Men det betyder også, at den automatisk doserer mængden af kaffe, så du får en præcis styrke. Du skal ikke holde styr på, om det nu er fire eller otte skefulde, der skal i kanden. Det styrer maskinen selv og doserer automatisk i forhold til, hvor mange kopper, du vil have. Du vælger bare, hvor stærke de skal være.
Både til morgenkaffe og hele dagen
Autoslukfunktionen på kaffemaskiner med timer er normalt lidt statiske i forhold til, hvornår de slukker af sig selv, og du har ikke megen valgfrihed. Med Philips Grind & Brew HD7767 kan du selv indstille, hvor lang tid kaffen skal holde sig varm. Med den justerbare hold varm-funktion kan du indstille alt mellem 10 minutter og 2 timer, før den slukker sig selv.
Optimal aroma
HD7767 er udstyret med en helt særlig aroma twister, som sørger for at cirkulere kaffen. Det betyder, at smagen og styrken i kanden bliver jævn og ensartet. Der er altså ikke noget med, at den første kop er ekstra stærk, og den sidste kop er til den tynde ende. Alle kopperne har præcis den styrke og aroma, som du ønsker.
Wilfa Svart Precision WSP-2A
Med sit minimalistiske design vil Wilfas WSP-2A gøre ethvert køkken smukkere. Det er en lille kaffemaskine. Ikke fordi, den er svag. Men fordi de store kasseformer er fjernet. Alt overflødigt fyld er fjernet, og tilbage har du en aftagelig vandtank, en kande, en filterholder og et brusehoved. Resten er diskret gemt væk i bunden af kaffemaskinen.
Specifikationer: Autosluk-funktion | Plads til 12 kopper (1,25 liter) | Strømforbrug: 1840 watt | Kande af glas | Aftagelig vandbeholder | 92-96 grader fra første dryp | Afkalkningsindikator | Brusehoved
Fordele
- Smukt, minimalistisk design
- Perfekt, præcis temperatur
- Udnytter alle bønner optimalt
Ulemper
- Højt strømforbrug
Præcis kaffebrygning
Wilfa WSP-2A er godt nok en af de dyrere kaffemaskiner, men til gengæld brygger den også en præcis kop kaffe, hvor den høje ydeevne sikre en optimal kop kaffe. Vandet bliver perfekt varmet op og holder varmen i thermotragten. Det betyder, at vandet gennem hele brygningen har en temperatur på mellem 92 og 96 grader, når den rammer kaffen.
Hold maskinen kalk fri
Den store fjende for den perfekte kop kaffe er kalk. Både fordi det påvirker smagen på vandet, så kaffesmagen ikke får lov til at fremstå ren og syrlig. Men også fordi, at kalken påvirker kaffemaskinens ydeevne, hvis den samler sig over tid. Heldigvis har Wilfa udstyret kaffemaskinen med en afkalkningsindikator, så du bliver mindet om, hvornår det er tid til at finde husholdningseddiken frem.
Brygger på alle bønderne
I modsætning til andre kaffemaskiner bruger Wilfa-maskinen et brusehoved, når det varme vand skal doseres ud over kaffen. Det smarte er, at det varme vand bliver fordelt meget mere jævnt ud over alle bønderne. På den måde er det ikke kun kaffen i midten af filteret, som der bliver brygget på. Al kaffen bliver udnyttet.
Moccamaster Manual 53701
Moccamaster står som kaffemaskineklassikeren. De er gennemtestede og solid, holdbare og robuste. Du får en perfekt afstemt, aromatisk, klassisk kop kaffe, når du tyer til en stor kaffemaskine fra Moccamaster. Forskellen på deres kaffemaskiner kan synes lille, men der er faktisk nogle penge at spare i forhold til 53701, fordi denne kaffemaskine er udstyret med manuelt drypstop.
Specifikationer: 2 varmelegemer | Autosluk-funktion | Ophængt filtertragt | Plads til 10 kopper (1,25 liter) | Strømforbrug: 1520 watt | Kande af glas | Manuelt drypstop | Bryggetid: 6 minutter
Fordele
- Håndbygget kvalitet
- Optimeret aroma
- Lang levetid
Ulemper
- Ingen auto-timer
Håndtestet kvalitet
Med din Moccamaster får du op til 10 års garanti på din kaffemaskine. Det lyder af meget for en kaffemaskine, men hemmeligheden er, at hver eneste kaffemaskine er både håndbygget og håndtestet på Moccamasters fabrik i Holland. Måske er det hemmeligheden bag Moccamasters gode rygte som en af all time vinder af test af kaffemaskine.
Hurtig brygning
Ikke nok med, at Moccamaster brygger en af markedets bedste kopper kaffe. Den er også en ekstremt hurtig kaffemaskine, der laver en hel kande på bare 6 minutter. Det gør den perfekt til både arbejdspladsen, og når hele familien kommer til kaffe. Der er nemlig ikke nogen større festdræber, end en langsom kaffemaskine.
Hold styr på temperaturen
En af de smarte funktioner ved 53701 er, at du kan styre, hvor varmt varmeelementet skal være. Temperaturen på vandet, der brygger kaffen, er mellem 92 og 96 grader. Men du kan selv styre, hvor varm kaffen skal være på det varmeelement, som holder kaffen varm, efter den er blevet brygget.
Melitta Aroma Elegance Therm Deluxe
Hvis du er på udkig efter kaffemaskine med timer og termokande, er Melitta Aroma Elegance Therm Deluxe perfekt til formålet. Maskinen kan indstilles til at have kaffe færdigbrygget, når du vågner om morgenen, og ganske smart bliver kaffen brygget direkte ned i en thermokande, så den kan holde sig varm i timevis.
Specifikationer: Thermokande | Timer-funktion | Aromakontrol | Afkalkningsprogram | Autosluk-funktion | Plads til 10-15 kopper (1,25 liter) | Strømforbrug: 1800 watt | Brygningstid: 6 minutter
Fordele
- Automatisk timer
- Thermokande til at holde kaffen varm
- Nem at betjene
Ulemper
- Ingen kværn
Perfekt morgenkaffe
Med aromakontrol, auto-timer og thermokande er det svært at finde en bedre kaffemaskine til om morgenen. Hvis du skulle snooze, holder kaffen sig varm i thermokanden, og du kan indstille lige præcis, hvordan du vil have kaffen til at smage.
Nem at betjene
Alverdens eksperter fremhæver samstemmigt, hvor let kaffemaskinen er at betjene. På den måde passer den perfekt ind i køkkenet, hvor mange skal betjene maskinen. Det kan være lidt af en videnskab at lave den perfekte kaffe. Men det er meget lettere med Melitta Aroma Elegance Therm Deluxe.
Solid thermokande
Det er ikke for sjov, at Melitta kalder det for en thermo deluxe-maskine. Thermokanden er nemlig lavet med dobbeltsidet, brudsikkert og rustfrit stål. På den måde får du en velisoleret kande, der holder kaffen varm i lang tid, så du ikke behøver at holde kaffen varm med det strømheftige varmeelement.
Braun KF7120
En af de billigere modeller i vores test af kaffemaskiner kommer fra Braun, som har lavet en effektiv kaffemaskine, der både har timer, aromakontrol og drypstop. Alt hvad du kan efterspørge fra en moderne kaffemaskine, så den laver den perfekte kop kaffe. Enhver god kaffemaskiner-test har selvfølgelig også nogle billige alternativer med, og her har du det prisvenlige alternativ.
Specifikationer: Glaskande | Timer-funktion | Aromakontrol | Afkalkningsprogram | Autosluk-funktion | Plads til 12 kopper (1,2 liter) | Strømforbrug: 1000 watt
Fordele
- Billig
- Timer-funktion
- Afkalkningsprogram
Ulemper
- Larmer lidt
Hold det simpelt
Selvom det her er en ‘bedst i test kaffemaskine’ i flere tests, er det her ikke verdens mest avancerede kaffemaskine. Gud ske tak og lov! Hvorfor skulle man også besværliggøre den daglige kaffebrygning? Braun KF7120 er utroligt nem at betjene og laver stadig en perfekt kop kaffe, som lever op til selv de strengeste smagskrav. Selvom det måske er lidt af en mini kaffemaskine målt mod de dyrere varianter.
Klar til morgenkaffen
Findes der noget bedre end en rygende varm kop kaffe til morgenstunden? Med autofunktionen kan du indstille KF7120 til at have kaffe klar, samtidigt med at vækkeuret ringer. Du kan automatisk indstille din aroma, så du får en optimal smag på din morgenkaffe. Uanset om du er til stærk, medium eller let morgenkaffe. Du kan også indstille antallet af kopper, hvis det eksempelvis kun er dig, der skal have en enkelt kop.
Spar på strømmen
KF7120 er udstyret med en autosluk funktion, så den slukker af sig selv efter 40 minutter. Den har også et beskedent strømforbrug på godt og vel det halve af nogle af de mere heftige kaffemaskiner på markedet. Endnu en fordel er den automatiske kalkindikator, som fortæller, hvornår det er tid til at afkalke maskinen. Det hjælper også maskinen med at være strømbesparrende, fordi jo mere kalk, der sidder i maskinen, jo mere energi skal den bruge på at brygge kaffen.
Melitta Excellent 5.0
En hel enkel, klassisk kaffemaskine uden alverdens smarte løsninger. Med Excellent 5.0 får du en klassisk kop kaffe, som mormor lavede den. Eller måske endda endnu bedre. For maskinen er aroma-optimeret, så du altid får den perfekte kaffesmag. Uanset om du bare skal have en enkelt kop, eller de maksimale 10 kopper. Lad dig ikke skræmme af den lave pris. Det her en kvalitetsmaskine, som folk elsker i brugeranmeldelserne.
Specifikationer: Glaskande | Aromakontrol | Afkalkningsprogram | Autosluk-funktion | Plads til 10 kopper (1,25 liter) | Strømforbrug: 1525 watt | Bryggetid: 6 minutter
Fordele
- Lav pris
- Klassisk maskine
- Afkalkningsprogram
Ulemper
- Ikke den flotteste kaffemaskine
Testvindende kaffemaskine
Både forbrugerrådet Tænk og den svenske forbrugerorganisation Råd & Rön har gjort denne kaffemaskine til topscorer i deres kaffemaskine tests. Måske er det fordi, at Melitta Excellent 5.0 bare fokuserer på at lave en helt klassisk, god kaffemaskine. Ingen fikumdik. Bare god, klassisk, mormor-kaffe.
Hurtig brygning
Maskinen bruger en god portion strøm til at brygge kaffen. Det betyder til gengæld også, at den er hurtigt færdig. På bare 6 minutter har du en fuld kandekaffe på 1,25 liter. Det er virkelig hurtigt, og få andre kaffemaskiner kan leve op til det tempo med 12,5 liter kaffe i timen.
Kompakt og enkel
Det er svært at sætte en finger på maskinens enkle udseende. Den ligner helt simpelt en kaffemaskine, og selvom der findes væsentligt slankere modeller, der har pakket store dele af maskineriet væk, er det ikke noget galt med en god, gammeldags klassiker. Melitta Excellent 5.0 både ligner en kaffemaskine, og er en af de mest standhaftige, du kan finde ude på kaffemarkedet.
Bosch TKA6A041
I den absolut billige ende finder vi denne fine kaffemaskine fra Bosch. Men prisen går på ingen måde ud over designet på denne flotte kaffemaskine. Den ligner en klassisk kaffemaskine, men er alligevel pakket ind i en elegant, sort plastikkasse, der indrammer elektronikken og vandbeholderen.
Specifikationer: Glaskande | Aroma+ funktion | Autosluk-funktion | Drypstop | Plads til 10-15 kopper (1,25 liter) | Strømforbrug: 1200 watt | Kalkalarm
Fordele
- Billig
- Klassisk kaffemaskine
- Nem at påfylde vandtank
Ulemper
- Ingen timer-funktion
Genopfyldes nemt med vand
Vandholderen på denne kaffemaskine er utroligt let at genopfylde. Du tager den bare af, over til køkkenvasken, ind under vandhanen og så fylder du den op. Ikke noget med først at hælde vand op i glaskanden og så hælde det op i kaffemaskinen. Her er det gjort let og bekvemt for dig at få mere vand på kaffemaskinen.
Lækker, klassisk kaffe
TKA6A041 kan anklages for ikke rigtigt at skille sig ud. Fint nok, for det er heller ikke nødvendigt for at lave en velsmagende kop kaffe. Maskinen følger den helt klassiske opskrift på en god, velsmagende kop kaffe. For når den virkede for din mormor, virker den nok også for dig.
Let at gøre kaffen stærkere
Det kan være noget af en videnskab at dosere ens kaffe. Var det nu 4 eller 5 skefulde? Og var det med top? Den daglige øvelse kommer du stadig til at gennemgå, indtil du har fundet den rigtige dosering med denne maskine. Men den dosering kan du så også holde dig til, når du endelig har fundet den. Også selvom du vil have en stærkere kop kaffe. Så trykker du nemlig bare på Aroma+ knappen, og så bliver smagen intensiveret.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken kaffemaskine er bedst i test?
Kampen er tæt om at blive den bedste kaffemaskine, og derfor har vi valgt tre testvindere, der er vinder i hver deres kategori.
Den bedste kaffemaskine til hjemmet er Philips’ smarte Grind & Brew HD7767. Denne maskine fører virkelig kaffebrygning ind i 2020’erne, så din mormor ville stå med gabende mund, hvis hun så, hvad den kan. Først og fremmest brygger den selvfølgelig en formidabel kop kaffe, hvor du selv kan vælge styrken og styre aromaen i koppen. Dernæst er den udstyret med både en timer og kværn. Det betyder, at du kan indstille maskinen til at have frisk kaffe klar, til når du står op.
Det er selvfølgelig ikke den eneste kaffemaskine, som er udstyret med en timer, men kombinationen med kværn er intet mindre end genial. Problemet med andre kaffemaskiner med timer er nemlig, at de skal gøres klar med kaffe og filter aftenen i forvejen. Det betyder, desværre at kaffen taber en del aromaer, når den skal ligge og vente i filteret hele natten. Men Philips’ smarte maskine kværner kaffen, når den skal bruges. Derfor får du en perfekt, lækker, friskkværnet morgenkaffe.
Hvis du er på jagt efter en kaffemaskine til kontoret, skal du nok gå efter den klassiske håndbyggede kvalitet fra Moccamaster. Du får op til 10 års garanti, hvis du eksempelvis køber Moccamaster KB952. Og du kan altså brygge mere eller mindre uafbrudt døgnet rundt de næste ti år på den her luksusmaskine. Kvalitet koster selvfølgelig, så du skal være forberedt på at betale mellem 1000 og 2000 kroner, hvis du har forelsket dig i Moccamaster. Til gengæld bliver den også en livsfølgesvend de næste mange år.
Er du på udkig efter en billig kaffemaskine, anbefaler vi, at du køber Melitta Excellent 5.0. Den er blevet kåret som bedst i test af mange, og årsagen er ret simpelt. Det er en helt klassisk kaffemaskine, som løser sit arbejde upåklageligt. Du kan finde den til godt og vel en plovmand, og så er du sikret lækker kaffe de næste mange år.
Maskinen har også både autosluk-funktion, aromakontrol, afkalkningsprogram og kalkalarm. På den måde kan du let vedligeholde maskinen og holde fast i den gode kaffesmag.
Hvilken kaffemaskine skal jeg vælge?
Hvis du bare skal lave kaffe i ny og næ til din familie derhjemme, er Melitta Excellent 5.0 et rigtig godt valg. Den ligger i den lavere priskategori, men kvaliteten er stadig rigtig høj. Det er i bund og grund en helt klassisk kaffemaskine, som du garanteret kender dem i forvejen. Den har basale funktioner såsom autosluk og kalkalarm, men ellers står du selv for resten af arbejdet.
Hvis du til gengæld vil have fingrene i en af de smarteste kaffemaskiner på markedet, skal du kaste din interesse mod Philips Grind & Brew HD7767. Maskinen har en indbygget kværn, så du bare skal indtaste, hvordan du vil have din kaffe. Så sørger den selv for at dosere den friskkværnede kaffe med den rette mængde kaffe.
Derudover er Philips’ smarte maskine udstyret med en timer, så du kan indstille, hvornår du vil have kaffen klar. Det betyder, at du altid har frisk morgenkaffe klar, når du vågner, eftermiddagskaffe klar klokken 15 eller aftenkaffen klar til TV-Avisen.
Skal du lave kaffe til rigtig mange mennesker på et kontor eller lignende, er det en god idé at anskaffe sig en af de klassiske Moccamaster-maskiner. Der er en grund til, at de længe er blevet betragtet som nogle af de allerbedste maskiner på markedet. Hver enkelte model bliver nemlig håndbygget på deres fabrik i Nederlandene, og hver enkelte model bliver grundigt gennemgået, inden den forlader fabrikken. Derfor er du sikker på, at denne maskine bliver din loyale følgesvend i mange frem i tiden.
Skal man vælge en kaffemaskine eller en espressomaskine?
Der er en god grund til, at italienerne elsker den cremede, intense espressosmag. Den lille stærke kop er mange baristaers absolutte yndlingskaffe, og du kan bruge mælkeskummeren til at lave mange lækre kaffevarianter såsom caffe latte, cappuccino, flat white eller cortado. Derfor har espressomaskinen fundet vej ind i mange danske køkkener, så de kaffeelskende danskere kan få slukket deres tørst efter luksuskaffe.
Det kan være en lidt besværlig proces at bruge espressomaskinen, og derfor skal du nok også være rimelig passioneret omkring din kaffe, hvis du synes det er sjovt at gennemgå besværet klokken 7 om morgenen. Mange er derfor også gået over til kaffekapsler til deres hjemmelige kaffe set-up. Her er kaffen på forhånd doseret i små, tætlukkede kapsler, der rækker til en espresso eller lungo (en lidt større og mildere espresso på 110 ml).
Måske skulle italienerne begynde at kalde det for espressolo, for det er altså svært at lave kaffe til otte mennesker med en espressomaskine. Ulempen er nemlig, at du laver hver kop enkeltvis, og så er du altså solgt til stanglakrids, hvis hele familien pludselig kommer til kaffe. Eller tænk på, hvor travlt der vil blive ved kaffemaskinen på kontoret, hvis alle skulle lave hver deres kop.
Derfor er den traditionelle kaffemaskine stadig en central del af langt de fleste køkkener, som gerne vil servicere flere personer med kaffe på samme tid. Men mange nye kaffemaskiner er opdateret med smarte funktioner som automatisk dosering, timer og kværn.
Skal man vælge en maskine med kværn?
Friskkværnede bønner er det allervigtigste element i en god kop kaffe. Kaffebønnerne bevarer nemlig sine aromaer, mens de stadig er hele, og den forsvinder hurtigt, efter bønnerne er blevet kværnet. Faktisk er 60 procent af aromaerne forsvundet allerede et kvarter efter, at kaffen er blevet kværnet. Derfor skal du bestemt gå efter friskkværnet kaffe, hvis du vil have den absolut bedste kvalitet.
Men mange har måske ikke lige lyst til at have en kaffekværn til at stå og fylde i køkkenet. Derfor kan det være en god idé at købe en kaffemaskine med en indbygget kværn. På den måde er du sikker på, at kaffen bevarer alle de bedste aromaer fra bønnerne, når den bliver kværnet lige inden brygningen. Du er også sikker på, at kaffen bliver doseret i den rette mængde, og du ikke selv skal have fat i spiseskeen og prøve at huske, hvor mange spiseskefulde, det nu er, du skal bruge til en kande. Og var det med eller uden top?
Hvordan laver man en god kop kaffe?
Det vigtigste våben i din kaffebrygning er dine bønner. De skal være høj kvalitet, opbevares lufttæt og være så friske som muligt. Sørg for, at de bliver kværnet så tæt på brygning som overhovedet muligt. På den måde bevarer du flest mulige aromaer.
Du skal bruge 60 gram kaffe per liter vand. Det svarer cirka til 1 del kaffe til 17 dele vand. Hav tjek på, hvor meget vand, der kan være i din kaffemaskine. Mange maskiner har eksempelvis en kapacitet på 1,25 liter, og så skal du bruge 75 gram kaffe til en fuld kande.
Kaffe bliver bedst brygget, hvis vandet har en temperatur på mellem 92 og 96 grader. Det plejer din kaffemaskine selv at justere, men hvis du bruger en stempelkande eller laver drypkaffe, skal du lige lade din elkedel stå et lille øjeblik, efter den har kogt, og vandet er 100 grader.